Terbiyeli Sulu Köfte

   (10327)    (0)     (0)
Terbiyeli Sulu Köfte

KAÇ KISILIK HAZIRLAMA SÜRESI PISIRME SÜRESI
8 kisilik 19 dakika 81 dakika
Gerekli Malzemeler
  • 300 gr kiyma
  • 1 adet sogan
  • 2 dis sarimsak
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kasigi un
  • yarim çay bardagi ince bulgur
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • köfteleri bulamak için;
  • 1 çay bardagi un
  • terbiyesi için;
  • 1 adet yumurta sarisi
  • 2 yemek kasigi yogurt
  • Yarim limon suyu
Nasil Yapilir?

Sogan ve sarimsagi rendeleyin. Kiyma, yumurta, un, ince bulgur ve baharatlari harmanlayin. Ele hafif yapisacak harç elde edin. Çok yapisiyorsa un miktarini biraz daha arttirabilirsiniz. Bir kaseye su doldurun ve harçtan findik büyüklügünde köfteler yapin. Bir tepsiye birkaç yemek kasigi un serpin ve yaptiginiz köfteleri una bulayin.(ben tepsiye un serpiyorum, köfteleri üzerine atiyorum arada tepsiyi sallayarak köfteleri una buluyorum). Patates ve havucu küp seklinde dograyin.1 litreden biraz fazla suyu kaynatin, kaynayinca köfte, patates ve havuçlari atin. Tasmamasi için kapagini yarim birakin. En son havuçlar pistiginden önce havuçlari kontrol edin. Pistiyse terbiyesi için malzemeleri karistirin ve yavas yavas ilave edin. Birkaç dk daha karistirarak ocaktan alin. Afiyet olsun…

Püf Noktalari

Tarifin püf noktasi yoktur, lütfen sevginizi ekleyin

Pisirme Önerileri

Pisirme önerisi yoktur

Servis Önerileri

Servis önerisi yoktur

Tarife Yorum Ekle
Ad Soyad
Yorum Basligi
Dikkat! Suç teskil edecek, yasadisi, tehditkar, rahatsiz edici, hakaret ve küfür içeren, asagilayici, küçük düsürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykiri, kisilik haklarina zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden dogan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içerigi gönderen Üye/Üyeler’e aittir.