Biber Tatari

   (5559)    (0)     (0)
Biber Tatari

KAÇ KISILIK HAZIRLAMA SÜRESI PISIRME SÜRESI
10 kisilik 7 dakika 44 dakika
Gerekli Malzemeler
  • Kirmizi ve yesil etli biber
  • Süzme yogurt
  • Sarimsak
  • Tuz
  • Tereyagi
  • Kirmizi toz biber
  • Kizartmak için sivi yag
Nasil Yapilir?

“Tatar” ismiyle bizim buralarda meshur olan, çok basit ve lezzetli bir tarif. Ben Kale biberi diye bilinen etli biberden yaptim. Denizli’nin Kale ilçesinde yetistigi için bu isimle anilir. Kalelilerin biber kizartmasina “tatar” demesiyle süregelmistir.

Biberler yikanir ve kurulanir. Irice dogranir. Daha sonra kizgin yagda kizartilir. Servis tabagina alinir. Ilk sicakligi geçince üzerine sarimsakli yogurt dökülür. Tereyagi kizdirilarak toz biber ile karistirilir. Ve biber tatarinin üzerinde gezdirilir.
..::Afiyet Olsun::..

Püf Noktalari

Tarifin püf noktasi yoktur, lütfen sevginizi ekleyin

Pisirme Önerileri

Pisirme önerisi yoktur

Servis Önerileri

Servis önerisi yoktur


Etiketler; #Biber #Tatari
Tarife Yorum Ekle
Ad Soyad
Yorum Basligi
Dikkat! Suç teskil edecek, yasadisi, tehditkar, rahatsiz edici, hakaret ve küfür içeren, asagilayici, küçük düsürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykiri, kisilik haklarina zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden dogan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içerigi gönderen Üye/Üyeler’e aittir.