Derin Dondurucuda Köfte

   (9764)    (0)     (0)
Derin Dondurucuda Köfte

KAÇ KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ
3 kişilik 6 dakika 80 dakika
Gerekli Malzemeler
  • 1 kg dana kıyma
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek veya ekmek kırıntısı
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yumurta
  • 4-5 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • kırmızı toz biber
  • kimyon
Nasıl Yapılır?

Soğan ve maydanozlar rondodan geçirilir, veya ince ince kıyılır. Sarımsaklar ezilir. Tüm malzeme yoğurma kabına alınır. Tuzu ve baharatları ayarlanır. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirildikten sonra köfteler şekillendirilerek derin dondurucuya kaldırılır. Burada dikkat edilmesi gereken köfteleri mümkün olduğunca sıkıştırmadan katlar arasında yağlı kağıt veya folyo sererek kaplara yerleştirmektir. Köfteler kullanılacağı zaman derin dondurucudan çıkarılarak buzdolabının normal bölmesinde bekletilir. Köfteler yumuşayıp birbirinden ayrıldığı zaman pişmeye hazır demektir. Köfteler normalde olduğu gibi istenildiği gibi pişirilebilir.
Bu şekilde hazırladığınız köfteleri fırında pişirerek de pratik ve lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz, işte tarifi;

Fırında Pratik Köfte Patates

Not: Derin dondurucunuza özellikle büyük miktarda yeni yiyecek koyacağınızda bu yiyecekleri öncelikle buzdolabının normal kısmında en az birkaç saat bekleterek ön soğutma yapınız. Aksi halde oda sıcaklığındaki yiyecekleri doğrudan dondurucunuza kaldırırsanız dondurucudaki diğer yiyeceklerin çözülmelerine neden olabilirler. Diğer bir öneri olarak yiyeceklerin tamamını aynı anda dondurucuya kaldırmak yerine kısım kısım yerleştirerek yiyeceklerin donmasına süre tanıyabilirsiniz.

Püf Noktaları

Tarifin püf noktası yoktur, lütfen sevginizi ekleyin

Pişirme Önerileri

Pişirme önerisi yoktur

Servis Önerileri

Servis önerisi yoktur

Tarife Yorum Ekle
Ad Soyad
Yorum Başlığı
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.