Evde Pratik Döner Tarifi
| KAÇ KISILIK | HAZIRLAMA SÜRESI | PISIRME SÜRESI |
|---|---|---|
| 9 kisilik | 24 dakika | 110 dakika |
Gerekli Malzemeler
- 300 gr kirmizi et
- 1 yemek kasigi yogurt
- Yarim yemek kasigi salça
- Pul biber
- Kekik
- Kimyon, karabiber, tuz
- Zeytinyagi
Nasil Yapilir?
Normalde evde döner, baharatlanan etin buzlukta dondurulup sonra dilimlenmesiyle yapilir. Ama bu sekilde daha pratik ve ayni lezzette…
Etimizi buzluktan çikariyoruz ve tam olarak çözdürmeden ince ince dilimliyoruz. Bir kaba yogurt, salça ve baharatlari aliyoruz ve karistiriyoruz. Çok az zeytinyagi ilave ediyoruz. Etimizi de bu karisima ilave edip iyice harmanliyoruz. Yarim saat kadar dinlendiriyoruz. O sirada pilavimizi veya dilersek yanina patates kizartmamizi yapabiliriz. Dinlenen etimizi tavaya aliyoruz. Suyunu salip çektikten sonra yagi yetersiz gelirse çok az yag ilavesi yapiyoruz. Pilavin yaninda servis yapiyoruz. Afiyet olsun…
Püf Noktalari
Tarifin püf noktasi yoktur, lütfen sevginizi ekleyin
Pisirme Önerileri
Pisirme önerisi yoktur
Servis Önerileri
Servis önerisi yoktur