Meze Tarifleri

Hibes Tarifi
Hazirlama Süresi: 43 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 10:20:08 AM
Hibes Tarifi
1,5 su bardagi tahin
5 tatli kasigi aci(tatli) kirmizi toz biber
3 dis sarimsak
2 adet limon
5 yemek kasigi zeytinyagi
2,5 tatli kasigi kimyon
1,5 tatli kasigi tuz
Hardal Soslu Patates Ezmesi
Hazirlama Süresi: 50 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 1:01:44 AM
Hardal Soslu Patates Ezmesi
1 tane patates
1 tatli kasigi hardal sosu
Yarim limonun suyu
1 tatli kasigi zeytinyagi
Taze zencefil
Tuz
Pancar Salatasi Tarifi
Hazirlama Süresi: 5 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 1:00:48 AM
Pancar Salatasi Tarifi
2 adet kirmizi pancar
2 adet havuç
1 adet salatalik tursusu
Göbek salata ( Kivircik ya da marul da olabilir )
Mayonez
Yogurt
Tuz
Kereviz Mezesi
Hazirlama Süresi: 53 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:59:55 AM
Kereviz Mezesi
1 büyük boy kereviz
1 su bardagi ceviz
3 dis sarimsak
250g süzme yogurt
2 yemek kasigi mayonez
Tuz
Sarimsakli Börülce Mezesi
Hazirlama Süresi: 28 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:59:04 AM
Sarimsakli Börülce Mezesi
1 Kase taze börülce (derin dondurucuya yazdan paketleyip hazirladiklarinizdan olabilir)
2 Dis sarimsak
1 Limon
Haslamak için su
Zeytinyagi
Tuz
Patates Borani
Hazirlama Süresi: 42 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:58:14 AM
Patates Borani
5 adet haslanmis patates
1 adet sogan
tuz
karabiber
sivi yag
Üzeri için;

1 kase süzme yogurt
2 dis sarimsak
1 çorba kasigi tereyagi
toz kirmizi biber
1 tutam maydanoz
nane
Yogurtlu Közlenmis Patlican Mezesi
Hazirlama Süresi: 48 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:57:26 AM
Yogurtlu Közlenmis Patlican Mezesi
5 adet patlican
2 dis sarimsak
1 kase yogurt
tuz
Patates Çanagi
Hazirlama Süresi: 11 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:32:19 AM
Patates Çanagi
2 adet büyük boy patates
2 yemek kasigi mayonez
1 adet havuç tursusu
2 adet kornison tursu
2 dis sarimsak
Tuz
Karabiber
Bir tatli kasigi tereyagi yoksa da margarin
Bir tutam dereotu
Kuru nane
Kis Patlican Közlemesi
Hazirlama Süresi: 31 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:31:31 AM
Kis Patlican Közlemesi
600 gr közlenmis patlican (ben 3 iri patlican közlemistim)
4 adet közlenmis biber
2 adet kuru sogan
500 gr konserve domates
5-6 yemek kasigi zeytinyagi
Tuz
Yogurtlu Sos
Hazirlama Süresi: 30 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:30:38 AM
Yogurtlu Sos
1 su bardagi (kaymak kivaminda ezilmis) süzme yogurt
1/2 çay kasigi kimyon
1 çay kasigi kekik
1 çay kasigi karabiber
1 çay kasigi kirmizi biber
1,5 çay kasigi tuz
1 çorba kasigi zeytinyagi
Üzeri için:

3-4 dal maydanoz veya kuru nane