Meze Tarifleri

Kuru Patlican Salatasi
Hazirlama Süresi: 53 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:29:46 AM
Kuru Patlican Salatasi
7 adet kuru patlican
1 adet kirmizi biber
1 adet yesil biber
1 adet sogan
4-5 dis sarimsak
1 kase yogurt
2 yemek kasigi biber salçasi (aci olursa çok yakisiyor)
2 yemek kasigi sivi yag
Pul biber (salçaniz aci ise gerek yoktur)
Tuz
Pazili Borani
Hazirlama Süresi: 29 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:29:03 AM
Pazili Borani
4 bag pazi
3 adet kuru sogan
1 yemek kasigi salça
Sivi yag
Pul biber, karabiber
Tuz
Üzeri için;

1 büyük kase yogurt
2 dis sarimsak
Sosu için;

1 yemek kasigi salça
Pul biber
Sivi yag
Tuz
Havuçlu Meze
Hazirlama Süresi: 45 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:28:06 AM
Havuçlu Meze
5-6 adet havuç
mayonez
yogurt
ceviz içi
tuz
sivi yag
Kabak Siyirma Mezesi
Hazirlama Süresi: 43 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:27:21 AM
Kabak Siyirma Mezesi
Yesil sogan
4 adet orta boy kabak
1 avuç pirinç
Yarim limon
1 tane sarimsak
Yarim su bardagi su
Tuz
Üzeri Için;

Dereotu
Peynirli Yogurt Mezesi
Hazirlama Süresi: 20 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:20:25 AM
Peynirli Yogurt Mezesi
1 dilim beyaz peynir
1 kase yogurt
baharat olarak nane ve pul biber
2 dis sarimsak
Pancarli Kabak Salatasi
Hazirlama Süresi: 30 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:19:36 AM
Pancarli Kabak Salatasi
3 adet rendelenmis kabak
3 adet pancar
1 kase süzme yogurt
2 çorba kasigi ince kiyilmis ceviz ya da findik
zeytinyagi
sarimsak
tuz
1 tutam ince kiyilmis dereotu
Sirkeli Cacik
Hazirlama Süresi: 13 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:18:24 AM
Sirkeli Cacik
Yarim kg yogurt
Yeteri kadar su
4-5 dis sarimsak
2 adet büyük boy salatalik
1,5 yemek kasigi sirke
Tuz
1 yemek kasigi sivi yag
Nane
Patates Püresi Tarifi
Hazirlama Süresi: 17 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:17:41 AM
Patates Püresi Tarifi
6-8 tane patates
Su (patatesleri kaynatmak için)
2 kasik tereyagi
1 su bardagi süt
Tuz, karabiber
Mor Lahana Mezesi
Hazirlama Süresi: 52 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:16:55 AM
Mor Lahana Mezesi
1 orta boy mor lahana (istenildigi kadar kullanilabilir)
2 yemek kasigi mayonez (istege göre ayarlanabilir)
1 kase süzme yogurt
3 dis sarimsak
tuz
Kabak Püresi Tarifi
Hazirlama Süresi: 26 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:16:16 AM
Kabak Püresi Tarifi
3 adet kabak
1 kase yogurt
2-3 dis sarimsak
yarim demet dereotu
2 çorba ks mayonez