Meze Tarifleri

Humus Yapilisi
Hazirlama Süresi: 54 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:15:20 AM
Humus Yapilisi
800 gram haslanmis nohut
200 gram Creme Fraiche
2 limonun suyu
2-3 dis sarimsak
2 kasik zeytinyagi
2 kasik tahin
1 çay kasigi tuz
1 çay kasigi kimyon
Kurutulmus domates 4-5 parça
Yogurtlu Havuç Salatasi Tarifi
Hazirlama Süresi: 58 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:14:11 AM
Yogurtlu Havuç Salatasi Tarifi
2 yemek kasigi sivi yag
5 havuç
1 su bardagi yogurt
2 dis sarimsak
1 demet maydanoz
Bir avuç ceviz içi
Tuz
Yogurtlu Sarimsakli Evelik Otu
Hazirlama Süresi: 54 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:13:11 AM
Yogurtlu Sarimsakli Evelik Otu
Bir bag toplanmis evelik otu
Yarim çay bardagi kalin bulgur
Isteginiz kadar yogurt
3 dis sarimsak
1 yemek kasigi margarin
1 yemek kasigi siviyag
Yarim yemek kasigi salça
Kolay Acili Ezme
Hazirlama Süresi: 40 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:10:43 AM
Kolay Acili Ezme
2 domates (orta boy kabugu soyulmus)
1 sogan (orta boy)
yarim demetten biraz daha az maydanoz
5-6 dis sarimsak
1 yemek kasigi salça
1 tatli kasigi nane
1 tatli kasigi kekik
1 tatli kasigi pulbiber
1 çay kasigi kimyon
1 çay kasigi sumak
evde varsa bir çay kasigi çig köfte baharati
1 yemek kasigi sivi yag
Isteginize göre nar eksisi
Bir çimdik tuz
Yogurtlu Taze Fasulye Salatasi
Hazirlama Süresi: 8 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:09:56 AM
Yogurtlu Taze Fasulye Salatasi
300g taze fasulye
1 kase yogurt
2 dis sarimsak
Tuz
Közlenmis Patlicanli Meze
Hazirlama Süresi: 53 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:09:17 AM
Közlenmis Patlicanli Meze
3 patlican
2 domates
2 yesil biber
1 kuru sogan
6 dis sarimsak
limon suyu
karabiber
pulbiber
kimyon
tuz
1 yemek kasigi biber salçasi
1 tatli kasigi domates salçasi
5 yemek kasigi sivi yag
Tarator
Hazirlama Süresi: 58 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:08:12 AM
Tarator
1 çay kasigi tuz
2 dis sarimsak
1 su bardagi ceviz
1 fincan tahin
1 çay kasigi kirmizi toz biber
5 çay kasigi limon suyu
yarim demet maydanoz
1 adet salatalik tursusu
istege göre domates
Eristeli Yesil Mercimekli Sogukluk
Hazirlama Süresi: 23 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/9/2013 12:07:21 AM
Eristeli Yesil Mercimekli Sogukluk
2 su bardagi yesil mercimek (haslanmis)
yarim paket eriste
4 su bardagi yogurt
karabiber
kirmizi pul biber
tuz
nane
Zeytinyagli Cacik
Hazirlama Süresi: 14 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
11/9/2013 12:06:14 AM
Zeytinyagli Cacik
2-3 adet salatalik
250 gram yogurt
2 dis sarimsak
Bol kuru nane
Tuz
2 yemek kasigi zeytinyagi
Sogan Mezesi
Hazirlama Süresi: 51 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
11/8/2013 11:57:07 PM
Sogan Mezesi
3 adet sogan
1 yemek kasigi nar eksisi
1 çay kasigi pul biber
1 çay kasigi kimyon
Zeytinyagi
Tuz