Diger Yemek Tarifleri

Pazi Sapi Tursusu
Hazirlama Süresi: 20 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
10/27/2013 1:01:33 PM
Pazi Sapi Tursusu
2 demet pazi
1 küçük boy kirmizi pancar
7-8 dis sarimsak
1/2 su bardagi sirke
1 dilim limon
Biraz tuz
Yumurta Tursusu
Hazirlama Süresi: 42 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
10/27/2013 1:00:44 PM
Yumurta Tursusu
6 adet kati haslanmis yumurta (sayisi artirilabilir)
1 su bardagi pancar suyu (hazir satilan pancar tursusu suyunu kullandim)
Yarim su bardagi sirke
1 adet küçük sogan
3-4 dis sarimsak
1 tatli kasigi tuz
Gelin Tursusu (Yöresel)
Hazirlama Süresi: 30 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
10/27/2013 1:00:02 PM
Gelin Tursusu (Yöresel)
7 adet kirmizi etli biber (yesil etli biber de olabilir)
4 su bardagi koruk suyu
6 dis sarimsak
Tuz
Ispanak Kökü Tursusu
Hazirlama Süresi: 40 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
10/27/2013 12:59:19 PM
Ispanak Kökü Tursusu
1 kg ispanak
1-2 su bardagi üzüm sirkesi (sirke yerine koruk suyu da olabilir)
3 dis sarimsak
Tuz
Tursu Kavurma
Hazirlama Süresi: 24 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
10/27/2013 12:58:08 PM
Tursu Kavurma
Yarim kilo taze fasulye tursusu
2 büyük boy kuru sogan
yarim demet maydanoz
3 orta boy patates
1 yemek kasigi domates salçasi
1 çay kasigi tuz
Yarim çay bardagi zeytinyagi
Kirmizi Pancar Tursusu
Hazirlama Süresi: 25 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
10/27/2013 12:57:15 PM
Kirmizi Pancar Tursusu
3 orta boy kirmizi pancar
3-4 su bardagi üzüm sirkesi
4-5 dis sarimsak
Tuz
Dag (Yaban) Erigi Tursusu
Hazirlama Süresi: 36 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
10/27/2013 12:56:29 PM
Dag (Yaban) Erigi Tursusu
1 dizi kirmizi biber kurusu
3 su bardagi dag (yaban) erigi
3 litre su
5-6 dis sarimsak
Tuz
Biber Dolma Tursusu
Hazirlama Süresi: 52 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
10/27/2013 12:55:38 PM
Biber Dolma Tursusu
3 kg dolmalik Antep biberi
1 kg lahana
1 kg havuç
2.5 lt sirke
2 yemek kasigi limon tuzu
4 yemek kasigi kaya tuzu (salamura)
Yalanci Lahana Tursusu
Hazirlama Süresi: 54 Dakika
Zorluk Seviyesi: Kolay
10/27/2013 12:54:57 PM
Yalanci Lahana Tursusu
Bir tane orta boy lahana
Kaynatmak için su
2-3 yemek kasigi sivi yag
2 limonun suyu veya 2-3 yemek kasigi limon suyu (lime de olur)
Üzeri için birer çay kasigi (arzuya göre çogaltilir veya azaltilir):

Sumak, tuz, kirmizi biber, pul biber
Lahana Tursusu
Hazirlama Süresi: 60 Dakika
Zorluk Seviyesi: Orta
10/27/2013 12:54:06 PM
Lahana Tursusu
8 litrelik bidon
6 kilo lahana (2 orta boy)
5 adet kirmizi aci köy biberi
3 bas sarimsak
Yarim litre sirke